Anna Döing wurde 1986 in Oberhausen geboren. Sie studierte Schauspiel an der Folkwang Universität in Bochum. Es folgten Engagements an verschiedenen Theatern in Nordrhein-Westfalen wie dem Schauspielhaus Bochum, dem Düsseldorfer Schauspielhaus, dem Grillo Theater Essen und dem Theater Oberhausen. Von 2015 bis 2019 war sie am E.T.A.-Hoffmann-Theater in Bamberg engagiert. Seit 2019 lebt sie in Köln und arbeitet freischaffend für Film-, TV-, Hörbuch- und Theaterproduktionen.
2022 wird sie im Nixel-Garten im dritten Teil der Theatertrilogie „Auf-Brüche“ zu sehen sein: „Bachmann“. 2016 und 2018 waren bereits die ersten beiden Teile „Lenz“ und „Kafka“ zu sehen. Der dritte Teil widmet sich der Autorin Ingeborg Bachmann.
